CORDONBLEU: SALIENDO POR PUERTO DE SANTA MARÍA. RESTAURANTE APONIENTE. ÁNGEL LEÓN. 2 ESTRELLAS MICHELÍN.
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Ángel León tiene un restaurante con dos estrellas Michelin y un piso-patera en el que viven 16 de sus becarios
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Encuentro de los Mares
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La cocina española debe dar un paso al frente con respecto al medio ambiente"
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Hablamos con Ángel León, el chef del mar, de fitoplancton, zostera y 'Juego de tronos'
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El Abac de Barcelona y Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz), nuevos tres estrellas Michelin
